Bananų ir žemės riešutų sviesto tortukas
Pagrindui:
100 g graikinių riešutų
100 g anakardžių
70 g datulių
50 g kokosų aliejaus
2-3 g cinamono (0,5 arbat.šaukšt.)
Viską sudėti į kombainą, sublenderiuoti ir sukrėsti į tortinę. Suspausti ir padaryti pagrindą.
Įdarui:
3 vnt dideli prinokę (šiek tiek juodų dėmių turi būti, tada jie turi daugiau surišimo) bananai
400-500 g žemės riešutų sviesto
6 valg.šaukštai augalinio pieno
Viską sudėti į kombainą ir sutrinti.
Užpilti ant pagrindo - dėti į šaldytuvą ar į šaldiklį nakčiai arba 6 valandoms.
P.S. tortukas skaniausias būna parą laiko pastovėjęs. Tada susimaišo visi skoniai ir būna sodresnis ;)