Sausainių ir grietinės tortas
3 vnt. pokeliai šokoladinių sausainių (po 180 g.)
500 g. grietinės (30% riebumo)
300 ml. stiprios paruoštos kavos
100 g. cukraus
Glajui:
1.5 šaukšto sviesto
1.5 šaukšto kakavos miltelių
2 šaukštai grietinės (30% riebumo)
2.5 šaukšto cukraus
Į paruoštą kavą įberti apie 30 g. cukraus. Sausainius mirkyti kavoje ir išdėti pirmą sluoksnį pagal norimą torto dydį.
Grietinę išplakti su likusiu 70 g. cukrumi ir ja pertepti sausainius. Viršutinis sluoksnis turi baigtis sausainiais.
Kol ruošite glajų - tortuką laikyti šaldytuve.
Sumaišyti visus glajui skirtus produktus iki vientisos masės. Sviestą prieš tai ištirpinti.
Sumaišyti visus glajui skirtus produktus iki vientisos masės. Sviestą prieš tai ištirpinti.
Tortuką apipilti paruoštu glajumi ir pastatyti nakčiai ar bent 4-riom valandom į šaldytuvą. Gaunasi labai minkštutis. Niekas net nepasakytų, kad tai iš sausainių :) Skanaus ;)