Guminukai
1 pokelis želė (75-80 g.)
30 g. želatinos
130 ml. vandens
2 nubraukti šaukštai cukraus
1 arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties (naudojau spaustos citrinos sultis)
Į indelį sudėti želę, cukrų, želatiną ir įlašinti citrinos sulčių (ar įdėti citrinos rūgšties).
30 g. želatinos
130 ml. vandens
2 nubraukti šaukštai cukraus
1 arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties (naudojau spaustos citrinos sultis)
Į indelį sudėti želę, cukrų, želatiną ir įlašinti citrinos sulčių (ar įdėti citrinos rūgšties).
|
|
Užpilti verdančiu vandeniu ir palikti brinkti. Aš palaukiau apie 20 min.
Tada arba vandens vonelėje tirpinti arba kas minutę įdėti į mikrobangę pakaitinti, išėmus pamaišyti, kad viskas būtų vientisos masės. Tirpdyti, kol neliks jokių želatinos granulių - tik NEUŽVIRINTI!
Tada gautą masę išpilstyti į silikonines formeles arba aš turėjau pasilikusi formeles nuo saldainių.
Greitai stingsta, nereikia dėti į šaldytuvą, galima palikti stingti kambario temperatūroje.
Tada arba vandens vonelėje tirpinti arba kas minutę įdėti į mikrobangę pakaitinti, išėmus pamaišyti, kad viskas būtų vientisos masės. Tirpdyti, kol neliks jokių želatinos granulių - tik NEUŽVIRINTI!
Tada gautą masę išpilstyti į silikonines formeles arba aš turėjau pasilikusi formeles nuo saldainių.
Greitai stingsta, nereikia dėti į šaldytuvą, galima palikti stingti kambario temperatūroje.
Kaip matote - iš vieno pokelio želės gavosi 25 vnt guminukų. Į vieną saldainuko formytę tilpo po 2 arbatinius šaukštelius masės. Iš tokių formelių labai gerai išsiima saldainukai - nereikia niekuo tepti ar kišti į karštą vandenį, kad atšoktų.
Citrinos rūgšties ar citrinos sulčių pagalba - galite nusistatyti savas proporcijas, kokio saldumo norite guminukų. Į braškinę želę dėjau vieną šaukštelį sulčių, į kivi - du. Bet rūgšties visiškai nesijautė, labai minkštučiai, skanūs.
Jei darysite iš citrinų ar apelsinų želės - tai ten rūgštelės, bent jau man, pakankamai - į jas nedėjau citrinos rūgšties.
Citrinos rūgšties ar citrinos sulčių pagalba - galite nusistatyti savas proporcijas, kokio saldumo norite guminukų. Į braškinę želę dėjau vieną šaukštelį sulčių, į kivi - du. Bet rūgšties visiškai nesijautė, labai minkštučiai, skanūs.
Jei darysite iš citrinų ar apelsinų želės - tai ten rūgštelės, bent jau man, pakankamai - į jas nedėjau citrinos rūgšties.
Noriu informuoti tuos, kurie nežino, kad želatina - labai sveikas dalykas mūsų organizmui. Želė turėtų būti dažnas svečias ant kiekvieno stalo.
Netingėjau paieškoti ir straipsniuko apie jos naudą mūsų organizmui. Kelios pastraipos iš man patikusio straipsnio:
"... Žmogaus organizmas drebučius įsisavina visiškai ir momentaliai, nepriklausomai kokio jis yra amžiaus, - jaunas ar senas, ligotas ar sveikas.
Drebučiai taip pat neištraukia, o atvirkščiai, - sulaiko drėgmę ląstelėse ir tai yra ypatingai svarbu senstančiam organizmui, laikantis specialių dietų, didelių fizinių ir nervinių apkrovimo metu bei karštuoju laikotarpiu, kai organizmas išgarina daug skysčių...."
"...Dėl figūros jaudintis nereikia – nuo drebučių ir želė kilogramai neauga, riebalų ir cholesterolio nesusidaro, atvirkščiai – atsiranda grakšti tiesi laikysena, elastinga eisena, stangrėja krūtys, kūnas, dingsta net celiulitas, o nagai ir plaukai neįtikėtinai greitai pasidaro gražūs, stiprūs ir blizgantys..."
Na, gal geriau pasiskaitykite visą straipsnį:
http://www.jumsinfo.lt/lt/straipsniai/zelatina_yra_naudinga_musu_organizmui/
Netingėjau paieškoti ir straipsniuko apie jos naudą mūsų organizmui. Kelios pastraipos iš man patikusio straipsnio:
"... Žmogaus organizmas drebučius įsisavina visiškai ir momentaliai, nepriklausomai kokio jis yra amžiaus, - jaunas ar senas, ligotas ar sveikas.
Drebučiai taip pat neištraukia, o atvirkščiai, - sulaiko drėgmę ląstelėse ir tai yra ypatingai svarbu senstančiam organizmui, laikantis specialių dietų, didelių fizinių ir nervinių apkrovimo metu bei karštuoju laikotarpiu, kai organizmas išgarina daug skysčių...."
"...Dėl figūros jaudintis nereikia – nuo drebučių ir želė kilogramai neauga, riebalų ir cholesterolio nesusidaro, atvirkščiai – atsiranda grakšti tiesi laikysena, elastinga eisena, stangrėja krūtys, kūnas, dingsta net celiulitas, o nagai ir plaukai neįtikėtinai greitai pasidaro gražūs, stiprūs ir blizgantys..."
Na, gal geriau pasiskaitykite visą straipsnį:
http://www.jumsinfo.lt/lt/straipsniai/zelatina_yra_naudinga_musu_organizmui/
