Burokėlių sriuba

3-4 vnt. burokų
5-6 vnt. didelių bulvių
2 vnt. morkų
lauro lapelis
juodųjų ir kvapiųjų pipirų
druska

Į 3 l. puodą pilu vandens, dedu prieskonius, kauliukus ir dar įmetu nuluptą svogūną (dėl kvapo) ir išverdu sultinį. Paskui kauliukams išvirus, juos išimu, išimu svogūną, lauro lapus, pipirus ir tada dedu pjaustytas morkas, kubeliais pjaustytas bulves ir tarkuotus burokus. Viską pavirti 20 min. Dar galima papjaustyti į sriubytę rūkytų dešrelių - skonis taip pat neblogas.
Valgyti su grietine.