Cukinijos apkepas
Vidutinio dydžio cukinija
2 vnt. didelių pomidorų
200 g. pievagrybių
didelis svogūnas
1 vnt. raudonosios paprikos
3 skiltelės česnako
100 g. fermentinio sūrio
4 vnt. kiaušinių
100 ml. pieno
Nuplauti visas daržoves.
Paprikas išvalyti nuo sėklų, pievagrybius nulupti. Visas daržoves supjaustyti norimo dydžio gabaliukais.
Cukiniją pakepinti keptuvėje.
2 vnt. didelių pomidorų
200 g. pievagrybių
didelis svogūnas
1 vnt. raudonosios paprikos
3 skiltelės česnako
100 g. fermentinio sūrio
4 vnt. kiaušinių
100 ml. pieno
Nuplauti visas daržoves.
Paprikas išvalyti nuo sėklų, pievagrybius nulupti. Visas daržoves supjaustyti norimo dydžio gabaliukais.
Cukiniją pakepinti keptuvėje.
Paskui pakepiname svogūną, papriką, pievagrybius.
Kepimo indą ištrynti aliejumi ir sluoksniais dėti daržoves: cukinija, pjaustyti pomidorai, kepintos daržovės, cukinija, pomidoras, kepintos daržovės, cukinija.
Kiaušinius išplakti. Supilti pieną, suberti prieskonius, smulkintą česnaką, tarkuotą sūrį ir viską gerai sumaišyti. Daržoves apipilti kiaušinio plakiniu ir dėti į įkaitintą orkaitę kepti 40-45 min.
