Plovas
1 kg. kiaulienos sprandinė
300 g. ryžių
1 vnt. didelio svogūno
2 vnt. didelių morkų
keli lauro lapeliai
kvapieji pipirai
200 g. grietinės
pomidorų padžo
Išvirti ryžius.
Sprandinę supjaustyti nedideliais gabaliukais - troškinti uždengtoje keptuvėje apie 30 min. Įdėti lauro lapelių, kvapiųjų pipirų. Sudėti pjaustytą svogūną, tarkuotą morką ir dar troškinti apie 15-20 min.
Tada supilti grietinę su pomidorų padažu.
Sumaišyti su išvirtais ryžiais.