Vištiena su medumi ir sezamais
500 g vištienos file (galima ir sparnelius taip ruošti)
2 šaukštai miltų
2 šaukštai krakmolo
2 šaukštai aliejaus
2 šaukštai sojos padažo
2 šaukštai medaus
2 šaukštai šviežiai spaustų citrinos sulčių
4 šaukštai sezamo sėklų
Vištieną nuplauti, nusausinti, supjaustyti mažesniais gabaliukais.
Miltus persijoti kartu su krakmolu.
Vištieną apibarstyti prieskoniais ir sudėti į miltų ir krakmolo mišinį. Sumaišyti, kad visi gabaliukai tolygiai jais pasidengtų.
Keptuvėje apkepinti file ir nusausinti sudėjus ant virtuvinio, popierinio rankšluosčio.
Keptuvėje, aliejuje pakepinti sezamo sėklas ir palengva supilti sojos padažą, medų, citrinos sultis (pilti ant keptuvės krašto, nes dedami priedai šalti, o keptuvė įkaitusi - tai kad nepradėtų viskas keptuvėje "šaudyti". Kol mišiniai keptuvės kraštais leisis į jos dugną - spės kažkiek sušilti).
Kai mišinys ims karamelizuotis - sudėti vištieną ir gerai apkepti.
Stengtis nemaišyti, kad tolygiai pasidengtų sezamais.
2 šaukštai miltų
2 šaukštai krakmolo
2 šaukštai aliejaus
2 šaukštai sojos padažo
2 šaukštai medaus
2 šaukštai šviežiai spaustų citrinos sulčių
4 šaukštai sezamo sėklų
Vištieną nuplauti, nusausinti, supjaustyti mažesniais gabaliukais.
Miltus persijoti kartu su krakmolu.
Vištieną apibarstyti prieskoniais ir sudėti į miltų ir krakmolo mišinį. Sumaišyti, kad visi gabaliukai tolygiai jais pasidengtų.
Keptuvėje apkepinti file ir nusausinti sudėjus ant virtuvinio, popierinio rankšluosčio.
Keptuvėje, aliejuje pakepinti sezamo sėklas ir palengva supilti sojos padažą, medų, citrinos sultis (pilti ant keptuvės krašto, nes dedami priedai šalti, o keptuvė įkaitusi - tai kad nepradėtų viskas keptuvėje "šaudyti". Kol mišiniai keptuvės kraštais leisis į jos dugną - spės kažkiek sušilti).
Kai mišinys ims karamelizuotis - sudėti vištieną ir gerai apkepti.
Stengtis nemaišyti, kad tolygiai pasidengtų sezamais.