Tiramisu II
500 g mascarpone sūrio
4 vnt tryniai
200 ml plakamosios grietinėlės (35%)
50 ml brendžio
150 ml stiprios, nesaldintos kavos
250 g Biskvitinių sausainukų "Lady fingers"
80 g persijotos cukraus pudros
40 g kakavos miltelių (nesaldintos)
Į kavą supilti brendį.
Trynius išplakti iki baltumo su cukraus pudra (plakti apie 7-10 min.)
Sudėti mascarpone sūrį - išmaišyti.
Išplakti gerai atšaldytą grietinėlę (nepersistenkite, nes nors minutę ilgiau paplaksite ir iš grietinėlės gausis sviestas) ir sumaišyti su sūriu.
Inde sudėti biskvitinius sausainukus ir sulieti kava. Aš pilu 2 arbatinius šaukštelius kavos - vienam sausainukui.
Uždėti kremo, išlyginti. Apibarstyti kakava ir taip sloksniuoti.
4 vnt tryniai
200 ml plakamosios grietinėlės (35%)
50 ml brendžio
150 ml stiprios, nesaldintos kavos
250 g Biskvitinių sausainukų "Lady fingers"
80 g persijotos cukraus pudros
40 g kakavos miltelių (nesaldintos)
Į kavą supilti brendį.
Trynius išplakti iki baltumo su cukraus pudra (plakti apie 7-10 min.)
Sudėti mascarpone sūrį - išmaišyti.
Išplakti gerai atšaldytą grietinėlę (nepersistenkite, nes nors minutę ilgiau paplaksite ir iš grietinėlės gausis sviestas) ir sumaišyti su sūriu.
Inde sudėti biskvitinius sausainukus ir sulieti kava. Aš pilu 2 arbatinius šaukštelius kavos - vienam sausainukui.
Uždėti kremo, išlyginti. Apibarstyti kakava ir taip sloksniuoti.