Varškės keksas
300 g miltų
300 g cukraus
300 g varškės (naudojau 9%)
150 g sviesto (kambario temperatūros)
4 vnt kiaušiniai
1 a.š. kepimo miltelių
1 a.š. vanilinio cukraus
50-100 ml virinto vandens
Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių.
Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir persijoti kelis kartus.
Varškę pertrinti per sietelį.
Sviestą plakti 5 min., paskui plakant po truputį dėti cukrų. Kai visą sudėsite - plakti dar 10-15 min. Įberti vanilinį cukrų.
Po vieną įmušti kiaušinius. Kai visi bus įmušti plakti dar 5 min.
Suberti miltus ir išmaišyti šaukštu.
Pilti po truputį vandens, kad masė būtų tirštos grietinės konsistencijos.
Sukrėsti į paruoštą kepimo formą ir kepti 40-50 min.
Iškepusį atvėsinti išjungtoje orkaitėje.
Galima apibarstyti cukraus pudra.
300 g cukraus
300 g varškės (naudojau 9%)
150 g sviesto (kambario temperatūros)
4 vnt kiaušiniai
1 a.š. kepimo miltelių
1 a.š. vanilinio cukraus
50-100 ml virinto vandens
Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių.
Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir persijoti kelis kartus.
Varškę pertrinti per sietelį.
Sviestą plakti 5 min., paskui plakant po truputį dėti cukrų. Kai visą sudėsite - plakti dar 10-15 min. Įberti vanilinį cukrų.
Po vieną įmušti kiaušinius. Kai visi bus įmušti plakti dar 5 min.
Suberti miltus ir išmaišyti šaukštu.
Pilti po truputį vandens, kad masė būtų tirštos grietinės konsistencijos.
Sukrėsti į paruoštą kepimo formą ir kepti 40-50 min.
Iškepusį atvėsinti išjungtoje orkaitėje.
Galima apibarstyti cukraus pudra.