Sausainiai su abrikosais
150 g. miltų
10 g. vanilinio cukraus
1 g. druskos
150 g. krakmolo
150 g. sviesto
250 g. sirupe konservuotų abrikosų puselių
75 g. cukraus pudros
20 g. citrinos sulčių
Suberti išsijotus miltus, vanilinį cukrų, druską, krakmolą ant stalo, užberti sukapotą šaltą sviestą ir viską suminkyti į vientisą tešlą - padėti į šaldytuvą 1 val.
Tešlą iškočioti (kad tešla neliptų prie kočėlo ar stalo - pasibarstykite miltų) ir formuoti sausainius. Ant jų - į vidurį lengvai įspausti nuvarvintą, smulkintą abrikoso puselę. Viską išdėlioti ant riebalais pateptos skardos ir kepti 200 laipsnių 25 min.
Maišyti cukraus pudrą su citrinos sultimis, kol pasidarys tirštas kremas ir tuo glajumi aptepti dar šiltus sausainukus.
Viską atvėsinti.
Gaunasi trapūs, burnoje tirpstantys sausainiai :)