Biskvitiniai grybukai
200 g cukraus
3 L kiaušiniai (jei mažesni - dėti 4)
200 g grietinės
400 g miltų
150 g tirpinto sviesto
5 g vanil.cukraus
5 g kepimo milt.
Kiaušinius gerai išplakti su cukrumi ir vanil cukr., dėti grietinę, išmaišyti.
Sudėti kartu persijotus miltus su kepimo milt. - įmaišyti šaukštu. Tada supilti sviestą ir išmaišius kepti.
Šaukšteliu nepatariu dėti, nes didelis žaidimas, kol sudėsit vienus, kiti jau labai iškilę bus.
Geriausia jei neturite konditerinių maišelių - įsidėkit į tvirtesnį celofaninį maišelį tešlos, vieną kampą prakirpkit ir išspauskit.
Keptuvė turi būti gerai įkaitinta.
Tešlą pradedu dėti į „kepurėlės” vietą, tada spaudžiant einu link grybuko kotelio galo. Bet kiekviena atsirinksit kaip patogiau.
Tešlos dėti tik tiek, kad tilptų į formelę, nereik, kad būtų virš, nes tada iš formos išeis daug.
Kai užpildot grybukus tešla - uždaryti keptuvę, suskaičiuoti lėtai iki 10 ir apversti kita puse. Tada jau laukti kokias 2-3 minutes. Priklauso ant kokios kaitros kepate. Geriau, kad būtų didesnė liepsna, tada greičiau viskas vyksta.
3 L kiaušiniai (jei mažesni - dėti 4)
200 g grietinės
400 g miltų
150 g tirpinto sviesto
5 g vanil.cukraus
5 g kepimo milt.
Kiaušinius gerai išplakti su cukrumi ir vanil cukr., dėti grietinę, išmaišyti.
Sudėti kartu persijotus miltus su kepimo milt. - įmaišyti šaukštu. Tada supilti sviestą ir išmaišius kepti.
Šaukšteliu nepatariu dėti, nes didelis žaidimas, kol sudėsit vienus, kiti jau labai iškilę bus.
Geriausia jei neturite konditerinių maišelių - įsidėkit į tvirtesnį celofaninį maišelį tešlos, vieną kampą prakirpkit ir išspauskit.
Keptuvė turi būti gerai įkaitinta.
Tešlą pradedu dėti į „kepurėlės” vietą, tada spaudžiant einu link grybuko kotelio galo. Bet kiekviena atsirinksit kaip patogiau.
Tešlos dėti tik tiek, kad tilptų į formelę, nereik, kad būtų virš, nes tada iš formos išeis daug.
Kai užpildot grybukus tešla - uždaryti keptuvę, suskaičiuoti lėtai iki 10 ir apversti kita puse. Tada jau laukti kokias 2-3 minutes. Priklauso ant kokios kaitros kepate. Geriau, kad būtų didesnė liepsna, tada greičiau viskas vyksta.