Keptos paprikos
Po 2 vnt. raudonųjų, geltonųjų ir žaliųjų paprikų. 4 š. alyvų aliejaus, česnako skiltelė, 1 š. citrinų sulčių, 2 š. džiovintų raudonėlių, 1 š. migdolų drožlių, druskos, pipirų.
Visas paprikas perpjauti pusiau ir išimti sėklas.
Česnaką sutrynti, sumaišyti su aliejumi, citrinų sultimis, įberti druskos, pipirų. Šiuo marinatu užpilti paprikas ir palikti mažiausiai valandai.
Kepti apie 7 min. kiekvienai pusei.
Iškepusias paprikas apibarstyti migdolų drožlėmis.
Visas paprikas perpjauti pusiau ir išimti sėklas.
Česnaką sutrynti, sumaišyti su aliejumi, citrinų sultimis, įberti druskos, pipirų. Šiuo marinatu užpilti paprikas ir palikti mažiausiai valandai.
Kepti apie 7 min. kiekvienai pusei.
Iškepusias paprikas apibarstyti migdolų drožlėmis.
Grilyje keptos daržovės
2 geltonos paprikos
2 raudonos paprikos
2 cukinijos
4 š. aliejaus
2 š. acto
druskos, cukraus, pipirų
Sumaišyti aliejų, actą, cukrų, druską ir pipirus.
Cukiniją supjaustyti ilgomis plonomis juostomis, o paprikas - ketvirčiais (išėmus sėklas). Daržoves 10 min. pamarinuoti ir kepti ant grotelių kol gražiai apskrus.
2 raudonos paprikos
2 cukinijos
4 š. aliejaus
2 š. acto
druskos, cukraus, pipirų
Sumaišyti aliejų, actą, cukrų, druską ir pipirus.
Cukiniją supjaustyti ilgomis plonomis juostomis, o paprikas - ketvirčiais (išėmus sėklas). Daržoves 10 min. pamarinuoti ir kepti ant grotelių kol gražiai apskrus.