Jogurtinis keksas
*naudojau 180 ml indelį - recepte viskas bus juo matuojama
360 ml natūralaus jogurto be priedų
4 indeliai cukraus
6 indeliai miltų
180 ml aliejaus
6 vnt M dydžio kiaušinių
2 a.š. kepimo miltelių
1 g druskos
Kiaušinius gerai išplakti su cukrumi, kol neliks jo kristalų.
Sudėti jogurtą.
Miltus kelis kartus persijoti su kepimo milteliais, kad daugiau papultų oro.
Atsargiai miltus įsijoti į tešlą, įberti druskos ir atsargiai maišyti mediniu šaukštu. Maišyti tik tiek, kad neliktų sausų miltų. Maišyti reikia nuo indo kraštų į vidurį.
Supilti aliejų ir vėl atsargiai įmaišyti.
Galima įdėti smulkinto šokolado gabaliukų ar razinų (mirkyti nereik, tik nuplauti ir nusausinti).
Kepti 180 laipsnių orkaitėje apie 30-40 min.
Cukraus pudros glazūrai:
150 g cukraus pudros
3 v.š. šviežiai spaustų citrinos sulčių
Pudrą persijoti ir supylus citrinos sultis - gerai išmaišyti.
Apipilti keksą.
360 ml natūralaus jogurto be priedų
4 indeliai cukraus
6 indeliai miltų
180 ml aliejaus
6 vnt M dydžio kiaušinių
2 a.š. kepimo miltelių
1 g druskos
Kiaušinius gerai išplakti su cukrumi, kol neliks jo kristalų.
Sudėti jogurtą.
Miltus kelis kartus persijoti su kepimo milteliais, kad daugiau papultų oro.
Atsargiai miltus įsijoti į tešlą, įberti druskos ir atsargiai maišyti mediniu šaukštu. Maišyti tik tiek, kad neliktų sausų miltų. Maišyti reikia nuo indo kraštų į vidurį.
Supilti aliejų ir vėl atsargiai įmaišyti.
Galima įdėti smulkinto šokolado gabaliukų ar razinų (mirkyti nereik, tik nuplauti ir nusausinti).
Kepti 180 laipsnių orkaitėje apie 30-40 min.
Cukraus pudros glazūrai:
150 g cukraus pudros
3 v.š. šviežiai spaustų citrinos sulčių
Pudrą persijoti ir supylus citrinos sultis - gerai išmaišyti.
Apipilti keksą.
