1 arbatinis šaukštelis:
5 g. miltų
4 g. aliejaus
7 g. druskos
5 g. džiuvesėlių
5 g. vandens
9 g. krakmolo
5 g. pieno, kefyro
12 g. kondensuoto pieno
10 g. grietinės
5 g. grietinėlės
5 g. varškės
5 g. sviesto
8 g. cukraus
6 g. cukraus pudros
10 g. medaus
20 g. džemo
5 g. aguonų
10 g. lazdyno riešutų
8 g. malto cinamono
7 g. kakavos
8 g. citrinos rūgštelės
5 g. smulkios želatinos
1 šaukštas:
25 g. majonezo
20 g. riebalų, kečupo
25 g. marmelado
12 g. aliejaus
10 g. džiuvesėlių
10 g. grietinėlės
18 g. vanduo
30 g. krakmolo
18 g. kefyro, pieno
30 g. kondensuoto pieno
25 g. grietinės
18 g. grietinėlės
17 g. varškės
17 g. sviesto
25 g. cukraus
20 g. cukraus pudros
30 g. medaus
45 g. džemo
25 g. razinų
15 g. aguonų
30 g. riešutų
20 g. malto cinamono
20 g. kakavos
25 g. citrinos rūgštelės
15 g. smulkios želatinos
Vidutinio dydžio vaisiai:
150 g. obuolys, bananas, kriaušė
125 g. apelsinas
75 g. citrina
40 g. abrikosas, nektarinas
1 stiklinė = 240 ml. - 16 v.š.
3/4 stiklinės - 180ml- 12 v.š.
2/3 stiklinės - 160 ml
1/2 stiklinės - 120 ml - 8 v.š.
1/3 stiklinės - 80ml - 5 v.š.+1 a.š.
1/4 stiklinės - 60 ml - 4 v.š.
1 v.š. (valgomas šaukštas) - 15 ml
1 a.š. (arbatinis šaukštelis) - 5 ml
1 stiklinė verčiama į gramus:
200 g. vanduo
160 g. krakmolas
200 g. pienas, kefyras
200 g. grietinė
200 g. grietinėlė
195 g. sviestas
200 g. cukraus
180 g. cukraus pudra
300 g. medaus
132 g. razinų
125 g. aguonų
180 g. maltų riešutų
130 g. Lazdyno riešutų
Kiaušiniai:
Didelis (L) - apie 65 g.
Vidutinis ( M) - apie 60 g.
Mažas (S) - apie 50 g.
Šviežių mielių santykis su sausomis mielėmis:
Santykis 1:3
50 g. šviežių mielių - 16-17 g. sausų mielių ( 2 v.š. be kaupo)
Želatina:
1 pakelis - 14 g.
1 v.š. - 10 g.
1 lapelis - 4 g.
14 g. - 3 1/2 lepalio
Kepimo milteliai, soda:
1 v.š. - 9 g.
1 a.š. - 3 g.
1 pokelis vanilinio cukraus = 15 g.
1 g vanilino = 20 g vanilinio cukraus
Verčiant receptus iš užsienio svetainių:
1 oz. (uncija) - 28.4 g. Anglijoje ir 29.6 g. JAV
1 lb. (svaras) - 454 g.
Taip pat randame temperatūrą parašytą F (farenheitais), o ne C ( Celcijaus).
Kaip pasiskaičiuoti?
Versti iš C į F:
F = C x 1.8 + 32
Versti iš F į C:
C = ( 5 : 9 )(F - 32)
F = 5/9 C
5 g. miltų
4 g. aliejaus
7 g. druskos
5 g. džiuvesėlių
5 g. vandens
9 g. krakmolo
5 g. pieno, kefyro
12 g. kondensuoto pieno
10 g. grietinės
5 g. grietinėlės
5 g. varškės
5 g. sviesto
8 g. cukraus
6 g. cukraus pudros
10 g. medaus
20 g. džemo
5 g. aguonų
10 g. lazdyno riešutų
8 g. malto cinamono
7 g. kakavos
8 g. citrinos rūgštelės
5 g. smulkios želatinos
1 šaukštas:
25 g. majonezo
20 g. riebalų, kečupo
25 g. marmelado
12 g. aliejaus
10 g. džiuvesėlių
10 g. grietinėlės
18 g. vanduo
30 g. krakmolo
18 g. kefyro, pieno
30 g. kondensuoto pieno
25 g. grietinės
18 g. grietinėlės
17 g. varškės
17 g. sviesto
25 g. cukraus
20 g. cukraus pudros
30 g. medaus
45 g. džemo
25 g. razinų
15 g. aguonų
30 g. riešutų
20 g. malto cinamono
20 g. kakavos
25 g. citrinos rūgštelės
15 g. smulkios želatinos
Vidutinio dydžio vaisiai:
150 g. obuolys, bananas, kriaušė
125 g. apelsinas
75 g. citrina
40 g. abrikosas, nektarinas
1 stiklinė = 240 ml. - 16 v.š.
3/4 stiklinės - 180ml- 12 v.š.
2/3 stiklinės - 160 ml
1/2 stiklinės - 120 ml - 8 v.š.
1/3 stiklinės - 80ml - 5 v.š.+1 a.š.
1/4 stiklinės - 60 ml - 4 v.š.
1 v.š. (valgomas šaukštas) - 15 ml
1 a.š. (arbatinis šaukštelis) - 5 ml
1 stiklinė verčiama į gramus:
200 g. vanduo
160 g. krakmolas
200 g. pienas, kefyras
200 g. grietinė
200 g. grietinėlė
195 g. sviestas
200 g. cukraus
180 g. cukraus pudra
300 g. medaus
132 g. razinų
125 g. aguonų
180 g. maltų riešutų
130 g. Lazdyno riešutų
Kiaušiniai:
Didelis (L) - apie 65 g.
Vidutinis ( M) - apie 60 g.
Mažas (S) - apie 50 g.
Šviežių mielių santykis su sausomis mielėmis:
Santykis 1:3
50 g. šviežių mielių - 16-17 g. sausų mielių ( 2 v.š. be kaupo)
Želatina:
1 pakelis - 14 g.
1 v.š. - 10 g.
1 lapelis - 4 g.
14 g. - 3 1/2 lepalio
Kepimo milteliai, soda:
1 v.š. - 9 g.
1 a.š. - 3 g.
1 pokelis vanilinio cukraus = 15 g.
1 g vanilino = 20 g vanilinio cukraus
Verčiant receptus iš užsienio svetainių:
1 oz. (uncija) - 28.4 g. Anglijoje ir 29.6 g. JAV
1 lb. (svaras) - 454 g.
Taip pat randame temperatūrą parašytą F (farenheitais), o ne C ( Celcijaus).
Kaip pasiskaičiuoti?
Versti iš C į F:
F = C x 1.8 + 32
Versti iš F į C:
C = ( 5 : 9 )(F - 32)
F = 5/9 C
