Šokoladinis keksas su bananais ir apelsinais
100 g sviesto
100 g cukraus
60 g juodo šokolado (70% kakavos)
2 kiaušiniai
120 ml. pieno
200 g miltų
20 g. kakavos miltelių
10 g kepimo miltelių
2 bananai
1 didelis apelsinas
2 g druskos
Orkaitę įkaitinti iki 170 laipsnių.
Miltus sumaišyti su kakava ir kepimo milteliais, viską persijoti keletą kartų.
Apelsiną nulupti ir nuo kiekvienos skiltelės nulupti odelę.
Sviestą išplakti su cukrumi ir pamažu pilti tirpintą, kiek pravėsusį šokoladą.
Įmaišyti kiaušinį, pieną, druską.
Įmaišyti miltus.
Bananą supjaustyti griežinėliais, apelsino skilteles taip pat susmulkinti.
Kekso formą ištepti sviestu, apibarstyti džiuvėsėliais ir sukrėtus tešlą - dėti kepti į orkaitę.
Kepti 40-50 min.