Saldusis kiaušinis
300 g. šokolado (turinčio kuo daugiau % kakavos)
7 g. želatinos (4 lapeliai)
1 indelis konservuotų abrikosų puselių (480 g.)
250 ml. plakamosios grietinėlės
vanilinio cukraus
4 vnt. balionai
Balionus nuplauti, nusausinti ir pripūsti, kad būtų apie 8 cm skersmens.
Šokoladą ištirpinti vandens vonelėje ir perpilti į kitą indą. Palaukti kol pravės, kitu atveju gali sprogti balionai.
Pasiruošti kokią lentelę ar skardelę, patiestą kepimo popieriumi, kuri tilptų į šaldytuvą.
Balionus apvolioti šokolade ir pastatyti ant lentelės.
Pasiruošti kokią lentelę ar skardelę, patiestą kepimo popieriumi, kuri tilptų į šaldytuvą.
Balionus apvolioti šokolade ir pastatyti ant lentelės.
Statyti į šaldytuvą sustingti.
Procedūrą pakartokite (antrą kartą balionus nardinkite į šokoladą), kad pakėlus balionėlį nuo lentelės - pažiūrėjus į dugną nesimatytų baliono.
Keturias persiko puseles palikti nuvarvėti, o likusias - sutrynti.
Procedūrą pakartokite (antrą kartą balionus nardinkite į šokoladą), kad pakėlus balionėlį nuo lentelės - pažiūrėjus į dugną nesimatytų baliono.
Keturias persiko puseles palikti nuvarvėti, o likusias - sutrynti.
Želatiną išbrinkinti keturiuose šaukštuose persikų sirupo (šiek tiek pašildyti), likusio skardinėje. Tada ištirpinti vandens vonelėje ir supilti į persikų tyrę.
Grietinėlę išplakti su vanile.
Išėmę balionus iš šaldytuvo - atsargiai nukirpkite viršūnėlę, kad išeitų oras. Atsargiai išimti balionus ir lieka tik šokoladas.
Grietinėlę išplakti su vanile.
Išėmę balionus iš šaldytuvo - atsargiai nukirpkite viršūnėlę, kad išeitų oras. Atsargiai išimti balionus ir lieka tik šokoladas.
Į šokoladinį indelį dėkite persikų tyrės ant viršaus plaktos grietinėlės ir persiko puselę.
Kad viskas būtų aiškiau - radau youtobe.com vaizdelį, kuriame viskas kuo aiškiausiai matosi:
