Lašišos ir bulvių apkepas
Receptas iš Beatos kalendoriaus
1 kg bulvių
150 g. rūkytos lašišos (dėjau 200 g.)
1 vnt. poras (apie 200 g. - baltoji dalis)
Druskos, pipirų
40 g sviesto
400 ml. vištienos sultinio (400 g.)
Krapų
Nuskustas ir nuplautas bulves supjaustyti labai plonais griežinėliais.
1 kg bulvių
150 g. rūkytos lašišos (dėjau 200 g.)
1 vnt. poras (apie 200 g. - baltoji dalis)
Druskos, pipirų
40 g sviesto
400 ml. vištienos sultinio (400 g.)
Krapų
Nuskustas ir nuplautas bulves supjaustyti labai plonais griežinėliais.
Perploviau po šaltu vandeniu ir nuvarvinau.
Pabarstyti pipirais ir druska.
Lašišą supjaustyti juostelėmis.
Porą supjaustyti plonais griežinėliais.
Pabarstyti pipirais ir druska.
Lašišą supjaustyti juostelėmis.
Porą supjaustyti plonais griežinėliais.
Kepimo indas turėtų būti nedidelis. Jį ištepti sviestu ir sluoksniuoti bulves, porus, lašišą, krapus. Sluoksniuoti, kol baigsis produktai. Turi gautis apie 5 cm storio apkepas.
Užpilti sultiniu ir ant viršaus uždėti kelis gabaliukus sviesto.
Kepti 180 laipsnių temp. orkaitėje apie 50-60 min.
Kepti 180 laipsnių temp. orkaitėje apie 50-60 min.
