Obuolių pyragas

6 vnt. kiaušiniai
1.5 stiklinės cukraus
2 stiklinės miltų
5 dideli obuoliai
cinamono
aliejaus (skardai patepti)

Obuolius nuplauti, nulupti, išimti sėklalizdžius ir supjaustyti skiltelėmis. Apibarstyti cinamonu.
Kiaušinius iki baltumo išplakti su cukrumi. Tada dar įdėjus miltus - taip pat išplakti.
Pyrago formą ištepti aliejumi. Įpilti tiek tešlos, kad dengtų dugną, suberti obuolius ir užpilti likusia tešla.
Dėti į įkaitusią orkaitę ir kepti apie 30 min.
Pyragas labai minkštutis, purus.