Šokoladinis pyragas
tinka naudoti tortams vietoj biskvito

210 g miltų
250 ml vandens (galima naudoti augalinį pieno gėrimą)
60 g nesaldintos kakavos
80 g nerafinuoto aliejaus, (tinkančio naudoti aukštoje temp.)
180 g nerafinuoto rudo cukraus
2 arbat. šaukšt. kepimo miltelių
2 arbat. šaukšt. vanilinio cukraus

Sausus produktus sumaišyti ir kelis kartus persijoti.
Į sausus produktus supilto vandenį, aliejų ir maišyti šluotele.
Maišyti tik tol, kol neliks sausų miltų.
Pilti į 16-18 cm skersmens formą ir kepti jau įkaitintoje iki 170 laipsnių orkaitėje - 30-40 min.

Kvietinius miltus galite keisti maišant spelta su ryžių miltais, ryžių miltus maišyti su kukurūzų, santykiais 1:1
Taip gaminys neturės glitimo. Bet tada dar dedu 1 valgomą šaukštą smulkintų linų sėmenų užpiltų 3 valg. šaukštais vandens. palikus 30 min subrinkti - šis mišinukas atstoja 1 kiaušinį.