Veganiškas "Tinginys"

720 g  klasikinių "Gaidelis" sausainių (jų sudėtyje nėra nei kiaušinių, nei pieno produktų, alergenas - javų gliutenas)
​100 g juodo šokolado (žiūrėkite sudėtį - jame turi būti mažiausiai 72% kakavos sviesto,  geriausiai tinka PERGALĖ juodas - 72% kakavos, naujasis ROSHEN juodas šokoladas 78% kakavos - juose yra vienas alergenas - sojos pupelių - nenaudoti turintiems alergiją jai)
1 skardinė kokoso pieno (žiūrėti sudėtį - pirmas ingridientas turi būti parašytas kokosas - ne žemiau 55%)
1-2 valgomi šaukštai agavų sirupo (jei nenorite - galima dėti mirkytų razinų, slyvų ar dar kokių mirkytų džiovintų vaisių)

Sausainius susmulkinti.
Šokoladą pasmulkinti.
Kokoso pieną visą supilti į nedidelį puodą, pakaitinti (neužvirti) ir supilti ant šokolado - maišyti, kol šokoladas visiškai ištirps. Įpilti agavų sirupo.
Kokoso masę trumpam palikite pravėsti (apie 5-10 min), kad nebūtų labai karšta, nes sausainiai gali imti tirpti, per daug sumirks... 
Viską išmaišius sudėti į norimą formą ir palikti mažiausiai 6 valandom šaldytuve.

Gaunasi ne kieta masė, bet į ranką galima imti ir valgyti. Tirpsta burnoje :)

!!! Jei norite tvirtesnės konsistencijos - tada pirkite 2 skardines kokoso pieno ir parą laiko jas laikykite šaldytuve - naudoti tik kietąją dalį, kur atsiskiria vanduo ir kokoso minkštimas) - tada bus kietesnis!!!

Bet man patiko šis variantas, kai naudojamas visas skardinės turinys.



Dar vienas variantas - jeigu negalite ar nenorite naudoti juodo šokolado (dėl sojos alergeno) - jį keiskite kakavos  sviestu ir kakava.
Tokiu atveju receptas būtų - vietoj 100 g juodo šokolado - dėti 50 g kakavos sviesto ir 30 g karčios kakavos miltelių. Kakavos sviestą taip pat tirpinti, kaip šokoladą.

Kas pirmą kartą girdite apie kakavos sviestą - tai jo galima įsigyti Livinn produktų parduotuvėje, Rūtos saldainių skyrelyje, Biosala, gal rasite ir didesniuose prekybos centruose prie konditerijos prekių.
Čia bus pavyzdėliai - kaip jis atrodo, kakavos sviestas: