Kava su klevų sirupu

2 a.š. kavos
150 ml. vandens
2 a.š. klevų sirupo
1 a.š. šviežiai spaustų citrinos sulčių

Kavą užplikyti vandeniu, ne verdančiu, o atvėsusiu iki 90 laipsnių. Tai kai užverda - turi nustoti burbuliuoti virduly vanduo ir palaukti dar minutę.
Sudėti sirupą, įlašinti citrinos (kuo jos daugiau - tuo skaniau).