Triufeliai su riešutais
75 g. sviesto
50 g. pieniško šokolado
200 g. rududu (arba virinti kondensuotą pieną, kol jis sutirštės)
1 valgomas šaukštas pieno
180 g. sausainių (selga naudoju)
keli lašai romo esencijos
50 g. lazdyno riešutų
apvoliojimui: 2 valg.šaukštai cukraus pudros
1 valg.šaukštas cinamono
Sviestą, šokoladą, pieną, romo ir rududu įdėti į nedidelį puodą ir kaitinti ant silpnos ugnies, kol pasidarys vienalytė masė. Nuolat maišyti mediniu šaukštu.
Sausainius sutrupinti (su blenderius trupinu).
Kai gaunasi vienalytė masė - nuimti puodą nuo ugnies, suberti sausainius ir išmaišyti gerai. Įdėti į šaldytuvą 1-1.5 valandai.
Tuo tarpu sausoj keptuvėj kaitinti riešutus, kol suskilinės jų odelė - ta jie gražiai išsilukštena.
O paskui jau šaukšteliu kabinat masės, pavoliojat delnuose, įspaudžiat riešutą ir pavoliojus rankose, kad gautųsi norima forma, galiausiai juos volioti cukraus pudros ir cinamono mišiny... Kol nevertojamas patiekalas - laikomas šaldytuve :) Skanaus ;)